샤인머스캣 포도 묘목 Shine Muscat 일본 청포도 종 머스캣 향 씹을수록 망고 같은 향

샤인 머스캣 포도 묘목 Shine Muscat  일본 청포도 종 머스캣 향 씹을수록 망고 같은 향

종류
청포도

원산지
일본

주산지
일본, 한국

일본에서 1988년 스튜벤(Steuben: V. labruscana)과 알렉산드리아(Muscat of Alexandria: V. vinifera) 이종 교배

하여 만든 ‘아끼즈21호(Akitsu-21)’, ‘하쿠난(Hakunan: V. vinifera)’ 인공 교배 만든 청포도의 일종

 

일본 종자 단속법(Seed Act of Japan) 2006년 품종 등록 일본 오카야마현의 특산품으로 인기

국내 2017년 기준 전국 재배 면적 약 800 ha 1.2만 톤 생산

그중 300톤을 중국, 홍콩, 대만, 싱가포르, 인도네시아, 베트남 등으로 수출

 

국내에서는 샤인 머스캣의 최초 재배지 기도 한 경상북도 재배 집중적 상주 김천 기존 포도 주산지 중심으로 재배 면적 급속하게 증가하고 있는 추세

한국에서는 2006년에 처음으로 식재(植栽)되었으며, 2012년 이후 로열티 없이도 재배 및 수출할 수 있는 정식 권리를 획득하였다. 

 

샤인 머스캣은 일본산과 한국산의 품질 차이가 없으며, 이 품종의 수출 국가 또한 한국과 일본이 유일하다. 일반 거봉 포도에 비해 수출 가격이 약 3배 이상 높은 고급 포도이다.

 

재배 및 특징
샤인 머스캣은 과실이 익어 쪼개지거나 송이에서 탈락하지 않으므로 재배가 쉬우며 거봉에 비해 내한성이 강하며 숙기가 늦고 저온에 보관할 경우 최대 3개월까지 저장이 가능하여 수출에 적합한 품종이다. 

 

수확기는 8월 하순에서 10월 중순이다. 송이는 500~550g의 원추형이며, 과실은 황색이 섞인 연두색의 대과로 12~14g의 단타원형을 띤다. 또한 껍질이 얇고 씨가 거의 없다. 이때 재배 시 지베렐린(gibberellin) 처리를 하면 무핵 재배가 가능하다.

섭취와 영양
일반적인 캠벨 포도의 당도가 14~16 brix인 것에 비해, 샤인 머스캣은 당도가 18~20 brix로 높으며 산도가 낮다는 특징을 가지고 있다. 껍질 채 먹을 수 있는 청포도로 과육은 단단하고 아삭아삭한 식감이 있으며, 즙이 많고 유럽 포도에서 맡을 수 있는 머스캣 향이 강하여 씹을수록 망고와 같은 향이 난다.

샤인 머스캣은 비타민 C, 비타민K, 비타민 B6가 풍부하게 함유되어 있어 면역력 개선, 피부 미용, 감기 예방, 혈액 응고, 뼈 강화 등에 도움을 주며, 그밖에 마그네슘, 철분, 칼륨 등이 함유되어 있다. 특히 철분이 풍부하여 빈혈 개선에도 좋다. 또한 폴리페놀이 들어있어 심장 질환이나 혈관 질환을 예방하는 데 도움을 준다.

선물세트 주류로 자리 잡은 샤인 머스캣, 과일 선물세트 지형도 바꾼다

이마트는 올 추석을 맞아 샤인 머스캣 선물세트 기획 물량을 지난해 추석보다 40% 이상 대폭 늘리고, 주요 선물세트 가격도 최대 20%가량 낮췄다고 5일 밝혔다.

대표 상품으로는 국내산 샤인머스캣 2송이, 멜론 2통으로 구성한 ‘시그니처 샤인 머스캣&멜론 세트’를 행사카드 결제 시 정상가에서 20% 할인된 가격에 판매한다. ‘샤인&애플망고 세트(샤인 머스캣 1송이, 애플망고 4입)’는 30% 카드 할인 혜택을 제공한다.

이마트 포도 바이어는 올 3월부터 200~300여 개 농가를 방문하는 등 사전 조사에 적극 나섰으며, 그 결과 경남 거창, 경북 김천, 경북 영천 등지의 우수 산지를 확보할 수 있었다. 또한 8월 초순부터 사전 매입을 시작하는 등 물량 확보에도 만전을 기했다.

이마트가 이처럼 샤인 머스캣 샤인 머스캣 선물세트에 힘을 싣는 것은 샤인 머스캣이 독보적인 인기를 끌며 그 위상도 달라지고 있기 때문이다.


이번 추석에는 샤인 머스캣 선물세트 매출 비중이 두 자릿수를 기록할 것으로 예상된다.

샤인 머스캣의 인기가 선물세트에 국한된 것은 아니다.

지난해 8월부터 지난 4월까지 샤인 머스캣 시즌 동안 샤인 머스캣이 전체 포도 매출에서 차지하는 비중은 53.6%를 기록해, 전년 동기 31.6% 대비 22.0% p 증가한 것으로 확인됐다. 이마트에서 판매된 포도 절반 이상이 샤인 머스캣인 셈이다. 이러한 추세는 올해에도 이어져, 샤인 머스캣의 포도 내 매출 구성비는 70%까지 확대될 전망이다.

샤인 머스캣의 활약에 힘입어, 포도는 지난 시즌(지난해 8월~지난 4월) 역대 최초로 이마트 전체 과일 매출 1위에 오르기도 했다.

 

 

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